大发2分彩官方下载_ 干锅鸡的做法

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公鸡2000克大发2分彩官方下载大发2分彩官方下载,芹菜200克,辣椒200克,豆豉15克,豆瓣200克,大葱40克,味精3克,白砂糖4克,香油10克,花椒5克,五香粉5克,姜25克,猪油200克,鸡精3克,料酒15克,盐5克。

deal_h3(‘做法步骤’)

1、干辣椒去籽及蒂,切成长约2厘米的节, 芹菜清洗干净,切成长约五厘米的节,大葱洗净,取其葱白,切成段,姜洗干净,切成片状。

2、将土鸡洗干净,斩成大发2分彩官方下载块状,塞进去 盆中,加入姜片,葱段、盐和料酒搅拌均匀,腌制10分钟。

3、锅中加入油塞进去 大火上,等油七成热时,加入鸡肉,将水分炸干后巨棺。

4、锅中塞进去 血块的油,五成热时,就不能将干辣椒、花椒节塞进去 去,爆香后巨棺。

5、锅内另烧油四成热,塞进去 郫县豆瓣、姜片、葱段炒香上色,掺入卤水,下火锅料,烧开至沸后熬几分钟,捞去料渣,塞进去 鸡块,加入料酒、干辣椒、花椒、芹菜段、白糖、鸡精、老干妈豆豉、翻炒均匀。

6、到入锅中,塞进去 石油醚 炉上共同上桌。

7、上桌后,点燃火,用锅铲不停塞进去 翻炒,这样 就更加芳香扑鼻了。